YOUHOU ! C’est la Chandeleur, le jour où on a pas besoin de chercher une excuse pour manger des crêpes !
Cette année, pour changer un peu, j’ai cherché une recette de crêpes au chocolat. J’ai trouvé cette vidéo et comme d’habitude, j’ai adapté la recette à mon goût.
Je peux vous le dire sans suspense : cette recette est DÉLICIEUSE et je pense que l’on va en faire notre recette chouchoute pendant quelques temps !
▲▲▲ Recette des crêpes au chocolat ▲▲▲
Les ingrédients pour une douzaine de crêpes :
– 225 grammes de farine
– 25 grammes de cacao (de votre choix, moi j’ai mis du Banania)
– 25 grammes de sucre en poudre
– 10 grammes de beurre fondu
– 3 œufs
– 600 ml de lait.
- Mélangez la farine, le sucre et le cacao.
- Ajoutez les 3 œufs et battez fermement.
- Incorporez le lait tout en battant continuellement.
- Ajoutez le beurre.
- Laissez reposer une heure.
- Faites cuire vos crêpes !
Le petit goût de chocolat est excellent. Les crêpes se suffisent d’ailleurs à elles-même et on peut les manger nature. Après de longues investigations, nous avons découvert qu’elles sont parfaites saupoudrées de sucre glace… Miam !
Et vous, quel est le menu de votre Chandeleur cette année ?
PS : retrouvez aussi nos autres recettes de crêpes faciles, de crêpes sans lait ni beurre, de crêpes arc-en-ciel ! Et retrouvez aussi la recette de pâte à tartiner de Marjolaine sur le site de la Trinitaine.
14 commentaires
Çà a vraiment l’air délicieux ! De toute façon, le chocolat m’attirera toujours 😉
Comme je te comprends !
Cet aprem, je tente les crêpes marbrées de mon côté!
Je ne connaissais pas !
Chez nous la pâte est déjà prête! Je fais des crêpes classiques parfumées à l’eau de fleur d’oranger, comme ça on la le choix pour la garniture (sucre, confitures diverses, miel, caramel beurre salé…) mais à l’occasion je testerai bien ces crêpes au chocolat qui ont l’air délicieuses!
J’adore à la fleur d’oranger ! Le tout est de bien doser.
Voilà un article que je lis trop tard, les crêpes sont faites et il n’en reste plus une !hihi
Les crêpes, on peut en faire toute l’année, c’est ça qui est bien !
Je préfère les crepes aux pommes !
bonne dégustation, chez nous il n’y en a plus !
bonne journée
Ha ha, ici non plus 😉
Tu m’en fais mardi prochain ? 😉
ça se négocie 😉
Miam ! Je sens que ce sera pour le goûter de dimanche. En plus, avec notre fille de 2 ans,qu’il n’y ai pas besoin d’ajouter quoique ce soit (confiture, sucre etc…) est un +.
Et merci Marjolaine pour les astuces des yaourts (le torchon sur la yaourtière et le pot de lait en poudre) : une merveille !! Deux fois que je les fais à « ta façon » et on se régale !
Bonjour, merci beaucoup pour cette recette que je viens de tester et qui a été validée par mes trois gourmands ! J’ai juste enlevé le sucre.