Recette enfants : le gâteau au yaourt

Récemment, j’ai discuté avec  plusieurs personnes de l’implication des enfants dans la bonne tenue de la maison. Elle me disaient qu’elles ne savaient pas par où commencer pour faire participer les enfants aux taches ménagères. Alors bien sûr, je renvoie à mon billet sur les TIG étant donné que la solution fonctionne vraiment bien pour nous. La clef, c’est la régularité et de réussir à ne pas lâcher en se disant : j’aurais plus vite fait moi-même !

L’autre clef, c’est de se dire qu’un jour, ça paiera. Et là, je vous vois qui pensez : « mais elle craque la Marjo elle devait nous filer une recette ». Oui, mais vous allez comprendre où je veux en venir… Je cite souvent en exemple Fleur de Sel qui réalise presque chaque mercredi un gâteau au yaourt pour notre goûter.

Au début, je l’accompagnais pour réaliser la recette et puis petit à petit, elle a commencé à la faire de manière de plus ne plus autonome. Je ne lui sortais plus les ingrédients mais je lui indiquais où ils étaient rangés, je ne suivais plus chaque étape mais je l’écoutais me dire ce qu’elle faisait au fur et à mesure pour lui rappeler si elle oubliait quelque chose.

Et puis un jour, c’était parti, elle a fait un gâteau seul ensuivant la recette avec juste mon aide pour enfourner. Elle était super fière et elle y a pris goût je crois.

Je trouve que la recette du gâteau au yaourt se prête super bien à l’autonomie car le pot de yaourt est la mesure, pas besoin de balance et il peut se faire de manière un peu approximative en restant très bon.

Ma recette n’a rien d’exceptionnelle , vous en trouverez des milliers d’autres sur le net mais elle a le mérite d’avoir été plus que testée et approuvée à la Nourserie !

Les ingrédients – unité de mesure = pot de yaourt

– 1 yaourt nature

– 2 pots de sucre

– 3 oeufs

– 3 pots de farine

– 1/2 sachet de levure

– 1/2 pot d’huile de tournesol

Mélangez les ingrédients en les ajoutant dans l’ordre ci-dessus en mélangeant bien entre chaque.

Enfournez 25 minutes à 180°C.

Petite astuce : on peut aussi dessiner de manière ludique proportions pour aider les enfants qui ne savant pas encore lire à faire la recette.

Deuxième astuce : nous préparons parfois cette recettes dans les moules à muffins pour les manger de manière individuelle.

Troisième astuce : ce gâteau fait une super base pour tout. On peut y ajouter des carrés de chocolat, des morceaux de pommes ou de bananes, etc.

Certes, avoir un bon goûter c’est bien mais vous vous dites : non mais la cuisine va être en mode explosion atomique et je vais devoir tout nettoyer ensuite. Oui, c’est vrai, votre cuisine va être pleine de farine, de sucre et parfois d’oeufs (méfiez-vous, les oeufs sont traitres) mais ici, la consigne est claire : faire une recette, c’est aussi ranger et nettoyer son bazar. Alors oui,ça n’est pas parfait mais les enfants passent l’éponge et la balayette si c’est nécessaire quand ils cuisinent. Et si jamais ils oublient, je leur rappelle !

À ce rythme, dans 5 ans j’aurais réussi à déléguer tous les repas et je les laisserais cuisiner en matant Netflix sur le canapé…

Pour continuer votre lecture, je vous propose une autre recette délicieuse et simplissime : le quatre-quart breton !