Mon élixir d’hiver

L’hiver, je suis preneuse de toutes les astuces pour ne pas tomber malade (non, vraiment, je n’ai pas le temps de tomber malade). Je suis bien évidemment attentive au lavage de mains de toute la famille et je fais aussi le plein de vitamines pour me booster un peu.

il y a deux ans, Céline G (avec qui j’ai couru mon premier tour de Houat) nous avait offert à Céline et moi une potion magique au citron délicieuse qu’elle nous avait préparée avec amour.

Depuis, je la refais chaque hiver et j’en prépare pour mon entourage mais avec quelques variantes par rapport à la recette initiale déjà très efficace et agréable.

Pour un bocal Le Parfait de 50 cl, j’utilise :

– 1 citron bio – 1 clémentine – 1 morceau de gingembre –

– 1 racine de curcuma – du miel – du romarin frais – du poivre

Je lave le citron et et je le coupe en rondelles puis en deux.

J’épluche et je taille en morceaux le gingembre et le curcuma, je colle tout ça dans le pot.

J’ajoute deux brins de romarin frais et je recouvre à moitié de miel.

J’ajoute le jus de la clémentine, juste le jus puis un tour de moulin à poivre.

Je remplis ensuite jusqu’en haut avec de l’eau, je mélange et hop, au réfrigérateur !

J’en bois une cuillère chaque matin, c’est délicieux et naturel.

J’ai ajouté le curcuma que j’ai découvert en Martinique pour ses vertus anti-inflammatoires, le poivre car il active le curcuma, la clémentine pour ses vitamines et son goût et j’ai remplacé le thym de la recette initiale car je préfère le goût du romarin. Le romarin pousse à foison dans mon jardin et il a des vertus antibactériennes et antioxydantes (et il est très bon pour le foie). D’ailleurs, dès que je sens un états grippal poindre, je me fais une infusion de romarin !

Dites-moi ce que vous ajouteriez dans votre élixir d’hiver à vous !

PS : merci Céline pour ce cadeau plein de bienveillance, tu vois, j’ai pris le plis !

PS 2 : il y a aussi la version tisane de Sandra de Bollywood Kitchen à regarder en vidéo !